Pannkaka

Idag blev det pannkaka. Här är mitt grundrecept. Sen kan man alltid piffa till det på ett eller annat sätt. Med tillbehör eller smaker i smeten.
_______________________________________

Pannkaka

1,5 liter mjölk
6 1/2 dl vetemjöl
5 ägg
vaniljsocker
salt
25 g smör

Gör så här

Vispa äggen och häll i hälften av mjölken, Tillsätt alla torra ingredienser, resten av mjölken och sist men inte minst smöret. Jag tar en nypa salt och en lite större nypa med vaniljsocker. :)
Stek i lagg på medelvärme. Servera med sylt och ev grädde. Vill man ha lite matigare tillbehör så skippa vaniljsockret i smeten och servera med gräddfil/creme fraiche och stenbitsrom, garnera med en dillkvist!

Smaklig måltid!

/T