Ja, gott folk, som ni märker så blir det lite mer sporadiska inlägg nu för tiden. Jag jobbar mer och hittar inte tiden. Det är inte alltid recept utan mer inspiration och tips. Jag vet själv hur svårt det kan vara att hitta på varierande vardagsmat och det känns periodvis som hack i skivan, samma samma samma hela tiden.
Idag blev det Felix Österrikiska gulaschsoppa på burk med färsk baguette till. Så himla gott! Min man skulle vara bortrest till imorgon men kom hem redan idag så det blev ett glas rött till, Umbala närmare bestämt. Vi köpte en box som räcker länge... :)
Trevlig helg!
/T
lördag 8 december 2012
tisdag 4 december 2012
Köttfärslimpa
Idag blir det köttfärslimpa med potatis och brunsås.
Så här gör jag:
Smörj en ugnsfast form och sätt ugnen på 225 grader.
Blanda köttfärs eller blandfärs med en finhackad gul lök och de kryddor du gillar. Jag har svartpeppar, salt, lite cayenne peppar och paprika.
Forma till en eller två limpor i formen ringla över lite flytande margarin och in i ugnen. Det kan vara så att man får lägga på en aluminiumfolie en liten stund för att slippa få för bränd yta.
Servera med kokt potatis och brunsås. Jag köper tyvärr pulversås som jag piffar till med grädde och extra kryddor, s&p och en yttepytteskvätt soya.
Grönsallad, lingonsylt och/eller kokta varma grönsaker är gott till.
Smaklig måltid!
/T
Så här gör jag:
Smörj en ugnsfast form och sätt ugnen på 225 grader.
Blanda köttfärs eller blandfärs med en finhackad gul lök och de kryddor du gillar. Jag har svartpeppar, salt, lite cayenne peppar och paprika.
Forma till en eller två limpor i formen ringla över lite flytande margarin och in i ugnen. Det kan vara så att man får lägga på en aluminiumfolie en liten stund för att slippa få för bränd yta.
Servera med kokt potatis och brunsås. Jag köper tyvärr pulversås som jag piffar till med grädde och extra kryddor, s&p och en yttepytteskvätt soya.
Grönsallad, lingonsylt och/eller kokta varma grönsaker är gott till.
Smaklig måltid!
/T
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)