Idag blir det lite ihopplock av det vi har hemma. Hittade två fläskfiléer i frysen och passar på att rensa ur grönsakslådan så vi kan fylla på nytt fräscht nästa vecka!
Så recept blir det kanske inte direkt utan jag helsteker bara de putsade filéerna, saltade och pepprade och lägger rotsakerna, i vårat och dagens fall blir det rotselleri, sötpotatis, gul lök och kålrot, i en långpanna i ugnen med lite ringlad olja och salt på. In i en ca 200 grader varm ugn och servera med en smarrig sallad och kanske Lohmanders chili-bearnaise sås...?
Smaklig måltid!
/T
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar