Fisk i ugn

Idag är det min lilla son som lagar mat. :) Det blir något så gott som fisk i ugn.

_______________________________________________

Detta behövs:

2 torskblock

5 dl grädde
cocktailtomater
purjolök
majs
dill
salt & peppar

Servera med ris eller kokt potatis och en härlig grönsallad

Han smörjer en form, lägger i två torskblock i formen och uppepå fisken lägger han skivade cocktailtomater dill och salt & peppar. Strimlad purjolök och lite majs runtom fisken. (Även gott med champinjoner runt fisken om man vill.)

Sedan häller han på 5 dl grädde -japp, grädden igen!

Det blir lixom såsen, och slutligen ringlar han över lite flytande margarin över fisken. Var noga med att salta och peppra så det blir lite smak på det. Jag brukar kunna ha i en fiskbuljongtärning i grädden, men det är lite överkurs för 6-åringen! :)

Smaklig måltid!

/T