Idag blir det en av mina favoriträtter, lax i ugn! Superenkelt att göra, barnen älskar det och jag älskar det och vinet från igår kommer mer till sin rätt till fisken och räcker även till idag! Hur bra kan det bli? :) Rekommendationen är att äta fisk två till tre gånger i veckan tror jag, nån som har koll på det?
Ni får gärna lämna en kommentar om ni tycker något är himmelskt gott eller gräsligt äckligt eller om ni har kommentarer om vinerna som jag tipsar om. Tycker ni om dem?
Ha en skön lördag!
_____________________________________________________________
Tessans lax i ugn
Lägg så många tinade lax i portionsbitar som du vill ha i en ugnsfast smord form.
Blanda ut vitlöksost typ bonjour eller smaksatt philadelphiaost med lite grädde
(det ska bli krämigt och lätt att smeta ut på fisken, inte rinnigt).
In i ugnen, ca 200 grader, till de fått lite färg och fisken är genomlagad. Servera med kokt, pressad potatis och en härlig sallad, ev baugette till.
Smaklig måltid!
/T
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar