Idag blev det goa biffar med tomatsallad. Biffarna är gjorda med nötfärs, vitlök efter smak, gul lök, kryddor ( salt, peppar, chiliflakes, paprika) och finhackad persilja. Forma till biffar, bollar eller järpar. Stek i rapsolja ett par minuter på varje sida.
Tomatsallad:
5 tomater, 1/2-1 röd lök, 1/2 gurka, persilja rikligt och en gnutta rapsolja. Fetaost är gott att ha i.
Jag serverar med kesella som jag blandar med riven gurka och vitlök.
Citronvatten till det!
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar